عصارخانه شاهی اصفهان

عصارخانه شاهی اصفهان

عصارخانه ی شاهی عصارخانه ای در اصفهان است که مربوط به عصر صفوی، قرن 11 هجری قمری و در زمان شاه عباس اول بوده است و احتمالا هم زمان با " مدرسه ی ملا عبدالله " ساخته شده است. این عصارخانه در جوار بازار تفنگ سازها قرار دارد و زیر نظر شهرداری اصفهان بازسازی شده است.

عصارخانه شاهی اصفهان

عصاخانه شاهی از دیدنی های اصفهان است . کارخانه های روغن کشی سنتی را عصاری یا عصارخانه می گویند و بازار اصفهان دارای بزرگ ترین و مهمترین عصارخانه های ایوان است. عصاری های اصفهان از نظر معماری و فنون اندیشمندانه که در آن به کار رفته، بسیار ارزشمند هستند.

عصارخانه شاهی اصفهان

لوازم تولیدی این عصارخانه خوشبختانه تا حد زیادی سالم و دست نخورده باقی مانده است. و دکان های مجاور آن به فروش روغن تولیدی همین عصارخانه مبادرت می کردند.دانه های روغنی که در این عصارخانه به کار می رفته و مورد روغن کشی قرار می گرفته معمولا کنجد، پنبه دانه، خشخاش، آفتاب گردان و ... بوده است.

عصارخانه شاهی اصفهان

 

 

 

 

 

خواندن 739 بار